El bahri, Restoran di El Marsa, Aljazair

El Bahri adalah restoran makanan laut di El Marsa, kota pesisir kecil di timur Aljazair, dekat dengan garis pantai dengan pemandangan laut. Area makan memiliki jendela besar, perabotan sederhana, dan bagian luar ruangan tempat tamu bisa makan di udara terbuka.

Restoran ini telah menyajikan makanan laut di El Marsa setidaknya sejak tahun 1980-an, menjadikannya salah satu tempat makan yang lebih tua di sepanjang garis pantai ini. Selama beberapa dekade, restoran ini telah menyambut generasi keluarga lokal dan pengunjung yang kembali untuk hidangan yang sama.

El Bahri terletak dekat dengan air, dan banyak tamu datang ke sini setelah seharian di pantai untuk berbagi ikan bakar dan hidangan makanan laut. Nama itu berarti "dari laut" dalam bahasa Arab, yang mencerminkan betapa eratnya restoran ini terkait dengan garis pantai dan kehidupan nelayan di El Marsa.

Pengunjung dapat memeriksa lemari pajangan dekat pintu masuk untuk melihat ikan segar dan makanan laut apa yang tersedia sebelum memesan. Datang untuk makan siang pada hari kerja cenderung lebih tenang, karena akhir pekan menarik kelompok keluarga yang lebih besar dan meja-meja di luar cepat penuh.

Di El Bahri, cara memesan berbeda dari kebanyakan restoran: tamu memilih ikan mereka langsung dari etalase berpendingin di pintu masuk, menunjuk ke potongan yang tepat yang ingin mereka masak. Pendekatan langsung dalam memesan ini umum di sepanjang pantai Aljazair tetapi sering mengejutkan pengunjung yang baru pertama kali datang.