Confiserie des Hautes Vosges, Pabrik permen dan tempat wisata di Plainfaing, Prancis
Confiserie des Hautes Vosges adalah pabrik permen dan tempat persinggahan wisata di desa kecil Plainfaing, di pegunungan Vosges, Prancis. Bangunannya terletak di kaki perbukitan di sepanjang jalan hutan, dan di dalamnya terdapat bengkel produksi dengan panci tembaga besar serta toko yang penuh dengan stoples dan kotak permen.
Toko kue ini didirikan pada akhir 1980-an dan tetap dikelola keluarga sejak saat itu. Selama bertahun-tahun, ukurannya bertambah besar sambil mempertahankan metode tradisional dan resep aslinya.
Toko kue ini menggunakan minyak esensial yang diambil dari alam sekitar, seperti cemara atau violet, untuk memberi rasa pada permennya. Banyak varietas dijual sebagai lempengan pecah atau kantong kecil, mengikuti tradisi lokal yang sudah lama ada.
Pabrik ini menawarkan tur berpemandu gratis beberapa kali sehari, terutama pada hari kerja, jadi sebaiknya datang sedikit lebih awal untuk memastikan tempat. Area parkir cukup luas untuk campervan, dan toko dapat diakses oleh orang dengan mobilitas terbatas; anjing diperbolehkan di area toko.
Di antara permen yang ditawarkan adalah bergamote de Nancy, spesialisasi yang dibuat dari buah mirip jeruk yang diproduksi di tempat menggunakan ekstrak alami dan tanpa pewarna buatan. Toko ini juga memiliki museum kecil yang menampilkan foto-foto lama dan alat-alat yang menunjukkan bagaimana produksi pada masa lalu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.931 kontributor di seluruh dunia.
