The Court Bar. Palazzo Manfredi, Bar koktail di Roma, Italia
The Court adalah bar di atap yang berada di Palazzo Manfredi menawarkan pemandangan Colosseum tanpa halangan dari terasnya yang tinggi. Ruang ini memiliki desain kontemporer dipadukan dengan perabotan halus di mana bartender meracik koktail menggunakan berbagai teknik.
Lokasi ini berada di dekat sisa-sisa Ludus Magnus yang digali, tempat pelatihan utama di mana gladiator Romawi bersiap untuk bertarung. Fasilitas ini dibangun untuk melatih pejuang yang kemudian bertarung di Colosseum.
Ruang ini memadukan kebiasaan aperitivo Italia dengan mixology kontemporer, menyambut penduduk lokal dan wisatawan untuk menikmati koktail di tempat yang menghadap monumen paling ikonik di Roma.
Bar menempati teras tinggi dengan area duduk dan berdiri, diakses melalui gedung palazzo itu sendiri. Pengunjung dengan masalah mobilitas harus mencatat bahwa tangga menuju ke tingkat atas ini.
Bartender di sini menggunakan teknik canggih seperti redistilasi dengan rotary evaporator untuk membuat koktail, metode yang jarang terlihat di dunia bar Roma. Proses ini memungkinkan tim menjelajahi rasa dan tekstur baru yang sulit dicapai dengan metode tradisional.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 92.254 kontributor di seluruh dunia.
