Avanti Food & Beverage, Food hall di Lower Highland, Denver, Amerika Serikat
Avanti adalah food hall dua lantai yang menampilkan beberapa vendor independen yang menawarkan masakan internasional dan minuman craft dalam suasana industri modern. Ruang ini menyatukan berbagai stasiun memasak di bawah satu atap, memungkinkan Anda memesan dari berbagai koki di lokasi yang sama.
Ruang ini dibuka pada 2015 di dalam bekas gedung percetakan dan membantu memperkenalkan konsep food hall di dunia restoran Denver. Model makan bersama ini kemudian menjadi tren yang menentukan di seluruh kota.
Setiap stan vendor berfungsi sebagai dapur eksperimental tempat koki menguji konsep baru sebelum berpotensi berkembang menjadi restoran mandiri.
Anda dapat memesan hidangan dari vendor berbeda menggunakan ponsel dan makan di meja komunal atau di teras luar dengan pemandangan cakrawala Denver. Tata letaknya memudahkan kelompok untuk mengambil makanan berbeda pada waktu yang sama dan makan bersama.
Daftar vendor berganti secara berkala, memungkinkan konsep kuliner baru menguji pasar Denver tanpa mengambil risiko finansial besar. Ini berarti kunjungan Anda mungkin menghadirkan dapur berbeda dari waktu ke waktu, menjaga penawaran tetap segar.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.983 kontributor di seluruh dunia.
