Cowrie Island Restaurant, Restoran di sebuah pulau di Honda Bay, Filipina.
Restoran menempati bangunan kayu putih di pulau itu, dikelilingi pohon kelapa dengan meja di dalam dan langsung di atas pasir. Menghadap ke Honda Bay dan menerima makanan laut segar setiap hari dari nelayan lokal yang memasok dapur.
Restoran dibuka pada tahun 2010 sebagai fasilitas makan permanen pertama di Pulau Cowrie. Pendiriannya menandai awal pengembangan pariwisata di pulau itu.
Dapur mencerminkan tradisi maritim wilayah ini, dengan hidangan ikan yang disiapkan menggunakan resep lokal dari Palawan. Koneksi kuliner ini menjadi hidup saat Anda melihat makanan laut segar menjadi dasar menu harian.
Pengunjung harus mengatur transportasi perahu dari Puerto Princesa dan memesan meja terlebih dahulu, terutama selama musim puncak dari Desember hingga Mei. Waktu terbaik untuk berkunjung adalah pagi hari saat cuaca paling stabil dan laut paling tenang.
Tamu dapat mengikuti perjalanan pagi opsional dengan staf untuk menangkap ikan sendiri, yang kemudian disiapkan koki sesuai preferensi pribadi. Ini menciptakan pengalaman interaktif di mana pengunjung memahami bagaimana tangkapan berpindah dari air ke piring.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.607 kontributor di seluruh dunia.
