Kudi Chin, Lingkungan di Thonburi, Bangkok, Thailand

Kudi Chin adalah lingkungan di tepi barat Sungai Chao Phraya di Bangkok, dengan gang sempit yang menghubungkan rumah tinggal, gereja, kuil, dan masjid. Permukiman ini membentang dalam jalur tipis di samping air, tempat arsitektur tradisional berbaur dengan kehidupan sehari-hari.

Pemukim Portugis menerima tanah ini dari Raja Taksin pada 1767 setelah jatuhnya Ayutthaya dan membangun Gereja Santa Cruz pada 1769 sebagai pusat spiritual mereka. Komunitas berkembang selama berabad-abad dengan gereja menjadi jangkar kehadiran mereka.

Lingkungan ini menyatukan kuil Buddha, gereja Katolik, masjid Muslim, dan kuil Tionghoa tempat komunitas agama yang berbeda hidup berdampingan dan menjalankan tradisi mereka berdampingan.

Akses terbaik ke lingkungan ini adalah dengan feri sungai dari berbagai dermaga atau berjalan kaki di sepanjang jalur tepi air. Sepatu yang nyaman penting karena gang-gangnya tidak rata dan sempit di beberapa tempat.

Penduduk lokal membuat khanom farang kudi chin, manisan yang dipengaruhi Portugis terbuat dari tepung terigu, telur bebek, dan gula yang dipanggang di atas brazier arang. Hidangan penutup ini menunjukkan perpaduan kuliner tradisi Portugis dan Thailand yang berlanjut hingga kini.