Clamato, Restoran makanan laut di arondisemen ke-11, Paris, Prancis
Clamato adalah restoran makanan laut di arondisemen ke-11 yang menerima kiriman harian dari pelabuhan ikan Prancis seperti Saint-Jean-de-Luz dan Concarneau. Tempat ini menawarkan pilihan tiram, kepiting, siput laut, dan spesialisasi lain yang dipilih dengan cermat dalam suasana sederhana.
Restoran ini berkembang sebagai tempat saudara bagi Septime, menarik ide dari bar tiram Amerika Utara dan tradisi dari Québec. Hubungan ini membentuk gaya terbuka dan sosial yang mendefinisikan tempat ini hari ini.
Ruang ini mencerminkan tradisi dari kota-kota pesisir Prancis tempat makanan laut membentuk kehidupan sehari-hari dan pertemuan komunitas. Para tamu merasakan bagaimana dapur menjaga hubungan dengan wilayah penangkapan ikan Breton dan Basque tetap hidup melalui pendekatan terhadap bahan dan persiapan.
Restoran tidak menerima reservasi, jadi bersiaplah menunggu, terutama pada akhir pekan. Kunjungan paling nyaman jika Anda fleksibel soal waktu datang dan tidak keberatan duduk di meja bersama.
Piring makanan laut seharga €65 yang menampilkan tiram Maldon pilihan, kepiting batu, siput laut, dan bulu babi memungkinkan tamu mencicipi beberapa varietas sekaligus. Pilihan ini berubah secara teratur berdasarkan apa yang datang dari pemasok.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
