Le Logis - Guérande, Restoran di Guérande, Prancis
Le Logis menempati bangunan batu abad ke-15 di pusat Guérande dan memiliki ruang makan dalam ruangan, dua teras terpisah, dan taman pribadi. Restoran ini menampung sekitar 38 tamu dengan campuran arsitektur bersejarah dan ruang makan kontemporer baik di dalam maupun di luar.
Bangunan ini berasal dari abad ke-15 dan terletak di dekat Gereja Collegiate di pusat kota bersejarah. Elemen arsitektur asli dipertahankan ketika struktur diadaptasi untuk penggunaan restoran.
Restoran ini mengambil inspirasi dari tradisi masakan Breton setempat dan mendapatkan bahan-bahan dari produsen regional di daerah sekitarnya. Pengunjung merasakan dapur yang berfokus pada cita rasa yang berakar pada pantai barat laut Prancis.
Restoran ini terletak di Place de la Psalette di pusat kota dan menyajikan makan siang dan makan malam dari Selasa hingga Minggu. Reservasi melalui telepon diterima dan disarankan, terutama untuk kunjungan akhir pekan atau kelompok besar.
Restoran ini mendapatkan tepung soba organik dari Moulin de l'Ecluse, sebuah pabrik tradisional di Brittany, untuk persiapan galette-nya. Kemitraan ini menunjukkan komitmen terhadap bahan-bahan lokal dan teknik artisanal dalam penyiapan makanan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.880 kontributor di seluruh dunia.
