Prometeo Authentic Pizza, Pizzeria di Tempelhof-Schöneberg, Jerman.
Prometeo Authentic Pizza adalah pizzeria dengan oven kayu di Tempelhof-Schöneberg, dibangun dengan oven bata tradisional yang terbuat dari abu Gunung Vesuvius. Oven mencapai suhu di atas 450 derajat Celsius dan digunakan untuk membuat pizza Neapolitan asli.
Restoran ini mengikuti tradisi pembuatan pizza Neapolitan menggunakan metode fermentasi sourdough yang panjang yang dikembangkan selama berabad-abad di Italia. Teknik-teknik ini menjadi dasar persiapan yang autentik.
Menu ini menampilkan hidangan khas Neapolitan seperti makanan laut goreng, artichoke alla romana, dan ikan kod asin yang mencerminkan tradisi masakan Italia.
Restoran ini mudah ditemukan dan menawarkan tempat makan di dalam serta layanan bawa pulang. Pengunjung sebaiknya memperhatikan bahwa jam buka berlangsung dari Selasa hingga Minggu, jadi ada baiknya memeriksa ketersediaan pada hari tertentu.
Restoran ini memperoleh buffalo mozzarella DOP dan tomat San Marzano langsung dari Italia untuk membuat pizza sesuai standar Neapolitan. Perhatian dalam pemilihan bahan ini membuat perbedaan yang terlihat pada kualitas akhir.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.125 kontributor di seluruh dunia.
