Marcello Ristorante & Pizzeria, Restoran Italia di Vancouver, Kanada
Marcello Ristorante & Pizzeria adalah restoran Italia di Commercial Drive yang menyajikan hidangan Italia Selatan tradisional termasuk pizza panggang kayu, pasta buatan tangan, dan olahan klasik. Dapur menekankan teknik memasak otentik dan menyimpan koleksi anggur Italia yang luas untuk melengkapi menu.
Chef Marcello Lombardo mendirikan lokasi ini lebih dari dua dekade lalu setelah berlatih di Milan dan bekerja di sepanjang pantai Adriatik. Pengalaman yang diperoleh dari tahun-tahun itu terus membentuk gaya memasak dan pilihan menu restoran.
Dapur mengambil resep dari Palermo, membawa cita rasa Italia Selatan ke lingkungan Italia di Vancouver. Tamu berkumpul di sini untuk merasakan metode memasak dan rasa yang mencerminkan tradisi keluarga yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Restoran beroperasi sepanjang minggu dan memiliki area makan reguler serta ruang terpisah yang cocok untuk pertemuan kelompok. Parkir tersedia di sepanjang Commercial Drive, meskipun lingkungan bisa sibuk selama jam makan puncak.
Chef mengadaptasi resep Italia Selatan menggunakan bahan-bahan lokal, menciptakan versi khas dari hidangan klasik. Perpaduan ini berkembang secara alami selama bertahun-tahun bekerja di sepanjang pantai Kanada.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.306 kontributor di seluruh dunia.
