Alice Pizza, Pizzeria di Genova, Italia
Alice Pizza adalah pizzeria di Genova dengan konter besar yang menawarkan lebih dari 60 variasi pizza setiap hari. Pilihannya mulai dari resep klasik Italia hingga kreasi musiman dengan bahan lokal.
Jaringan restoran ini didirikan pada tahun 1990 oleh Domenico Giovannini di Roma dan sejak itu berkembang menjadi kehadiran yang diakui di seluruh Italia. Ekspansi ke berbagai kota menunjukkan pertumbuhan yang stabil dari konsep ini selama bertahun-tahun.
Tempat ini mempertahankan tradisi pembuatan pizza Italia melalui Pizza Academy di Roma dan Milan, di mana pembuat pizza ahli melatih profesional baru.
Restoran ini terletak di Via Fiumara 15-16 dan menawarkan pilihan makan di tempat atau bawa pulang. Pizza dijual secara individual berdasarkan berat atau sebagai porsi lengkap.
Adonan melalui proses fermentasi 24 jam dengan suhu terkontrol menggunakan ragi minimal, menciptakan kulit yang ringan dan mudah dicerna. Metode tradisional ini membedakan rasa dan tekstur dari alternatif yang dibuat cepat.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.819 kontributor di seluruh dunia.
