Pat Pizza, Pizzeria dan restoran makanan laut di Borghetto Santo Spirito, Italia
Pat Pizza adalah pizzeria dan restoran makanan laut di jalan utama Borghetto Santo Spirito, sebuah kota pesisir kecil di Liguria. Adonannya dibuat dengan sourdough dan biji-bijian giling batu, dan pasta serta roti segar disiapkan setiap hari.
Borghetto Santo Spirito adalah desa nelayan yang perlahan menjadi resor tepi laut sederhana selama beberapa dekade. Budaya makanan setempat tumbuh dari tradisi penangkapan ikan dan pengaruh masakan Liguria.
Pat Pizza menyatukan dua tradisi yang hidup berdampingan di sepanjang pesisir Liguria ini: pizza dan ikan segar. Menunya mencerminkan bagaimana makanan laut dan adonan buatan sendiri berpadu secara alami di kota yang hidup dekat dengan laut.
Restoran ini berada tepat di jalan utama dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari pusat kota. Sebaiknya lakukan reservasi pada musim panas, saat kota ini menarik lebih banyak pengunjung.
Pat Pizza menawarkan dasar pizza bersertifikat bebas gluten bersama varietas yang dibuat dari tepung biji-bijian kuno, yang tidak umum untuk restoran pesisir kecil. Tamu dengan kebutuhan diet dapat menyebutkan ini saat memesan untuk memastikan dapur siap.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.738 kontributor di seluruh dunia.
