The Pig & the Lady, Restoran di Chinatown, Honolulu County, AS.
The Pig & the Lady adalah restoran di Chinatown yang menafsirkan ulang hidangan Vietnam dengan bahan-bahan Hawaii. Menunya menampilkan pho tradisional, banh mi, dan kreasi baru dari makanan jalanan klasik.
Chef Andrew Le dan ibunya mendirikan restoran ini berdasarkan resep keluarga mereka. Bisnis ini kemudian berkembang dengan lokasi kedua bernama Piggy Smalls.
Restoran ini berada di lingkungan Chinatown Honolulu dan mengambil bahan langsung dari petani dan produsen Hawaii. Hubungan dengan petani lokal ini membentuk bagaimana tradisi Vietnam bertemu bahan-bahan pulau di dapur.
Restoran ini terletak di North King Street dan biasanya buka Selasa hingga Sabtu. Sebaiknya pesan tempat terlebih dahulu, terutama jika Anda berencana berkunjung pada jam sibuk.
Restoran ini telah menarik beberapa pengunjung terkenal, termasuk Presiden Obama dan aktor Ben Affleck. Pengakuan dari tokoh-tokoh terkenal ini menunjukkan betapa baiknya perpaduan rasa Vietnam dan Hawaii diterima orang.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.464 kontributor di seluruh dunia.
