Forsterbräu, Restoran di Lana, Italia
Forsterbräu adalah restoran yang tersebar di dua lantai dengan empat ruang makan yang didekorasi dengan gaya Tirol tradisional, dapat menampung hingga 400 tamu. Ruangan-ruangan ini menampilkan detail yang mencerminkan warisan kerajinan daerah ini.
Tempat ini didirikan pada tahun 1869 dan tetap beroperasi sebagai tempat makan, melampaui lebih dari 150 tahun layanan tanpa henti. Kehadirannya selama periode panjang ini menjadikannya bagian mapan dari sejarah lokal.
Restoran ini menyajikan hidangan khas Tirol Selatan dan masakan Mediterania, memadukan cita rasa daerah dengan bahan-bahan lokal dari produsen terdekat. Gaya masakan ini mencerminkan tradisi kuliner yang telah dipraktikkan oleh komunitas di lembah ini selama beberapa generasi.
Restoran buka setiap hari dari pukul 10:00 pagi hingga tengah malam, tutup hanya pada hari Selasa, dan menyajikan makanan dengan harga sedang. Reservasi disarankan untuk kelompok besar untuk memastikan meja.
Restoran ini menggunakan endapan ragi dari produksi bir lokal untuk menyiapkan adonan pizza mereka, menciptakan hubungan langsung dengan tradisi pembuatan bir di daerah ini. Detail kerajinan ini menghubungkan dapur langsung dengan warisan pembuatan bir lokal.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
