Shin'Zen, Restoran Jepang di Reims, Prancis
Shin'Zen adalah restoran Jepang di Reims yang berspesialisasi dalam sushi, sashimi, dan temaki yang digulung tangan dari bahan-bahan pilihan. Dapur terbuka yang terlihat dari area makan memungkinkan tamu melihat koki menyiapkan hidangan mereka.
Restoran ini dibuka di Reims, kota dengan akar mendalam dalam produksi sampanye dan arsitektur abad pertengahan. Pendiriannya mencerminkan tren yang lebih luas dalam membawa masakan Jepang ke kota-kota Prancis.
Ruang makan menampilkan sentuhan desain Jepang seperti kayu terang, keranjang gantung anyaman, dan jendela kaca patri dengan pola bunga sakura. Detail ini menciptakan suasana yang membawa pengunjung jauh dari jalan-jalan Prancis di sekitarnya.
Restoran beroperasi dari Senin hingga Sabtu, dengan layanan makan siang dari pukul 12:00 hingga 14:00 dan makan malam dari pukul 19:00 hingga 21:45. Layanan makan malam akhir pekan sedikit lebih lama untuk menampung tamu tambahan.
Restoran ini menampilkan flan labu spesial yang dibuat dengan santan, memadukan metode memasak Jepang dengan tradisi hidangan penutup Prancis. Hidangan ini menunjukkan bagaimana dapur menggabungkan pengaruh lokal dan Asia.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.809 kontributor di seluruh dunia.
