شاورما و مشاوي المعلم أبو مازن السوري, Restoran barbekyu di Shobra, Kairo, Mesir
Abu Mazen adalah restoran barbekyu Suriah di Shobra yang mengkhususkan diri pada shawarma dan hidangan daging bakar. Porsinya banyak dan makanannya dibuat dengan bahan segar dan rempah khas masakan Levant.
Restoran ini didirikan di Shobra dan telah mempertahankan teknik bakar Suriah aslinya sejak awal. Metode persiapan daging tradisional berasal dari praktik lama wilayah Levant.
Warga lokal berkumpul di sini untuk tradisi bakar Suriah yang asli dan makan keluarga yang disiapkan dengan metode yang diwariskan dari wilayah Levant. Cara daging dibumbui dan dimasak menceritakan bagaimana orang di bagian dunia itu memberi makan diri mereka selama generasi.
Restoran buka setiap hari mulai pukul 10.00 dan tutup pada tengah malam, dengan jam Jumat dimulai pada tengah hari. Anda mungkin ingin datang pada waktu yang lebih sepi jika ingin menunggu lebih singkat.
Restoran ini menggunakan marinasi gaya Damaskus dengan campuran rempah khusus dari Suriah utara yang jarang disiapkan tempat lain di kota ini. Campuran khusus ini memberi daging rasa yang menonjol dari hidangan bakar biasa yang ditemukan di tempat lain.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 92.704 kontributor di seluruh dunia.
