Rajdhani, Restoran di Indiranagar, Bengaluru, India
Rajdhani adalah restoran di Indiranagar yang menyajikan masakan asli Rajasthan dan Gujarat melalui sistem thali tanpa batas, di mana setiap tamu menerima piring logam bulat berisi beberapa mangkuk kecil dengan hidangan berbeda. Pengunjung dapat mencoba banyak rasa dalam satu piring, dan mangkuk terus diisi ulang selama makan.
Restoran ini menggunakan teknik memasak tradisional dari Rajasthan dan Gujarat, melestarikan resep yang diwariskan selama berabad-abad di wilayah tersebut. Metode ini membentuk cara makanan disiapkan dan rasa yang Anda cicipi di setiap hidangan.
Para tamu duduk bersama dan berbagi makanan dari beberapa mangkuk kecil yang ditata di atas piring logam bulat, mengikuti cara makan tradisional India yang berpusat pada kebersamaan dan keluarga. Kebiasaan ini membentuk suasana ruang makan dan cara orang berinteraksi selama makan.
Reservasi berfungsi baik untuk kelompok besar dan keluarga untuk menjamin ketersediaan tempat duduk. Berkunjung di luar jam sibuk dapat menawarkan pengalaman makan yang lebih santai daripada saat jam makan puncak.
Pelayan khusus memperhatikan setiap tamu dan terus mengisi ulang mangkuk kosong dengan makanan yang baru disiapkan selama makan. Layanan personal ini berarti piring Anda tidak pernah kosong dan hidangan tetap hangat sepanjang pengalaman makan Anda.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
