Jack Cawthon's Bar-B-Que, Restoran barbekyu di Broadway, Nashville, Amerika Serikat
Jack Cawthon's Bar-B-Que adalah restoran barbekyu di Broadway yang menawarkan sandwich bahu babi gaya Tennessee, brisket asap, dan iga dengan saus buatan sendiri. Ruang makan mencerminkan tradisi masakan Selatan dalam desain dan tata letaknya.
Restoran ini dibuka pada tahun 1989 di sudut Broadway dan 1st Avenue sebagai tempat makan santai pertama di daerah itu. Restoran ini hadir pada masa ketika lingkungan sekitar mengalami perubahan besar dan pertumbuhan baru.
Tempat ini melanjutkan tradisi barbekyu Tennessee melalui metode pengasapan dan resep yang mencerminkan gaya masakan daerah. Anda dapat merasakan teknik tradisional ini di setiap hidangan yang disajikan di sini.
Restoran ini terletak tepat di belakang Ryman Auditorium, sehingga mudah ditemukan setelah mengunjungi tempat itu. Jam buka berubah tergantung hari dalam seminggu, jadi sebaiknya periksa dulu sebelum mampir.
Texas Sweet Hot Sauce dari restoran ini memenangkan penghargaan 'The Best Sauce on the Planet' di American Royal pada tahun 2014. Saus ini menunjukkan keterampilan dan perhatian yang diberikan pada setiap hidangan yang disiapkan di sini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.842 kontributor di seluruh dunia.
