Anjappar authentic Chettinad Restaurant Madurai, Restoran di Madurai, India
Anjappar adalah restoran Chettinad di Madurai yang menyiapkan hidangan India Selatan dengan bumbu yang baru digiling. Menunya menawarkan pilihan ayam, daging kambing, dan vegetarian yang disajikan dengan nasi atau roti India.
Tempat ini didirikan pada tahun 1964 oleh Anjappan sebagai satu lokasi di Chennai. Pertumbuhannya terjadi secara bertahap selama beberapa dekade berikutnya, hingga akhirnya membawanya ke Madurai dan kota-kota lain.
Dapur ini mempraktikkan metode memasak Chettinad tradisional menggunakan bumbu dan bahan yang disiapkan menurut resep turun-temurun dari keluarga lokal. Rasanya mencerminkan kebiasaan makan daerah yang dialami pengunjung langsung di piring mereka.
Restoran ini terletak di dekat PKN Residency di Kalavasal dan buka setiap hari dari jam 11 pagi hingga 11 malam. Harganya sedang dan tempatnya cocok untuk makan berkelompok.
Bisnis ini telah berkembang dari satu restoran menjadi jaringan global dengan puluhan lokasi yang tersebar di beberapa benua. Ekspansi ini menunjukkan bagaimana konsep lokal mendapatkan daya tarik internasional yang luas.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.981 kontributor di seluruh dunia.
