Proof on Main, Restoran dan galeri seni di Pusat Kota Louisville, Amerika Serikat
Proof on Main adalah restoran dengan galeri seni di Pusat Kota Louisville yang menempati lima bangunan abad ke-19 yang direstorasi. Barnya menawarkan lebih dari 75 bourbon Kentucky, koktail buatan tangan, bir regional, dan anggur pilihan.
Tempat ini dibuka pada tahun 2006 di dalam lima bangunan abad ke-19 yang direstorasi yang merupakan bagian dari warisan arsitektur Main Street. Renovasi ini adalah bagian dari upaya revitalisasi yang lebih luas untuk distrik bersejarah.
Restoran ini berfungsi sebagai bagian dari 21c Museum Hotel, dengan pameran seni kontemporer bergilir yang terlihat di seluruh ruang makan. Perpaduan makanan dan seni ini menciptakan ruang di mana pengunjung menjumpai pameran saat mereka makan.
Restoran buka untuk sarapan pukul 7 pagi, makan siang dari pukul 11 pagi hingga 2 siang, dan makan malam hingga tengah malam dengan jam yang diperpanjang pada akhir pekan. Pameran seni bergilir berubah secara teratur, sehingga kunjungan kembali bermanfaat.
Ruang makan pribadi menampung 24 tamu dengan menu khusus yang disiapkan oleh Chef Cody Stone menggunakan bahan-bahan yang bersumber dari pertanian di Lembah Sungai Ohio. Sumber lokal ini mencerminkan komitmen dapur terhadap pertanian regional.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
