ChoCho, Restoran di arondisemen ke-10, Paris, Prancis.
ChoCho adalah restoran modern di arondisemen ke-10 dengan jendela besar yang membiarkan cahaya alami masuk dan meja kayu ek solid yang menandai area makan utama. Lampu kontemporer dan langit-langit hijau menciptakan ruang dengan karakter visual yang khas.
Restoran ini didirikan oleh Chef Thomas Chisholm, yang dikenal melalui penampilannya di musim ke-12 kompetisi memasak televisi Prancis Top Chef. Pengalaman ini memberikan dasar untuk membuka tempatnya sendiri.
Restoran ini memadukan tradisi kuliner Prancis dengan pengaruh makanan rumahan Amerika, dan kombinasi ini membentuk cara ruang didekorasi dan bagaimana menu disusun. Tamu merasakan kedua budaya makanan menyatu dalam setiap hidangan yang mereka coba.
Restoran ini buka pada jam makan siang dan makan malam, menawarkan waktu yang fleksibel untuk makan, meskipun tidak buka setiap hari dalam seminggu. Sebaiknya periksa hari operasional sebelum berkunjung agar tidak kecewa.
Dapur membuat sirup, cuka, dan bahan fermentasi buatan sendiri yang dipajang di rak-rak yang terlihat di seluruh ruang makan. Produk buatan tangan ini menunjukkan kerja yang dilakukan untuk membangun cita rasa restoran.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
