Els Roures, Restoran gunung di Castellar del Riu, Spanyol.
Els Roures adalah restoran gunung di Castellar del Riu yang dibangun dengan struktur batu dan kayu tradisional. Perapian besi besar berada di tengah ruang, menjadi titik fokus interior.
Restoran ini dibuka pada tahun 1976 sebagai tempat makan untuk masakan gunung regional di daerah Berguedà. Fokus ini telah dipertahankan sejak awal.
Tempat ini menggabungkan masakan gunung regional dengan teknik kontemporer, mengandalkan bahan musiman yang bersumber dari produsen terdekat di daerah tersebut.
Tempat ini buka dari Rabu hingga Minggu dengan jam yang berbeda tergantung layanan. Sebaiknya konfirmasi jadwal terlebih dahulu karena waktu dapat berubah musiman atau karena kebutuhan lokal.
Dapur menyiapkan 'plato del demonio' sebagai hidangan khas yang mencerminkan pendekatan kreatif rumah ini. Hidangan ini telah menjadi bagian yang tak terlupakan dari daya tarik pengunjung ke sini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
