Black Pinky, Restoran Asia di Montparnasse, Paris, Prancis.
Black Pinky adalah restoran Asia Tenggara di Montparnasse yang menyajikan hidangan dari Vietnam, Thailand, Kamboja, dan Indonesia. Menunya mencakup berbagai spesialisasi daerah, masing-masing mencerminkan cita rasa dan pendekatan memasak yang khas dari negara asalnya.
Restoran ini dulunya bernama Le Maison de l'Indochine dan mempertahankan ikatan dengan tradisi kuliner Prancis-Indochina dalam menunya. Koneksi masa lalu ini membentuk hidangan yang ditawarkan dan memadukan pengaruh sejarah dengan pendekatan memasak saat ini.
Restoran ini menggabungkan gaya memasak dari beberapa negara Asia Tenggara, menunjukkan bagaimana tradisi daerah yang berbeda bekerja sama dalam satu ruang. Pengunjung dapat mencicipi bagaimana hidangan seperti Banh Sung dengan santan mencerminkan pendekatan khas masing-masing masakan.
Restoran ini terletak di rue de la Gaité di Montparnasse dan buka dari Selasa hingga Minggu. Rencanakan kunjungan Anda di luar jam makan sibuk agar mudah mendapat tempat duduk dan menikmati makanan dalam suasana yang lebih santai.
Hidangan khas mengubah Bo Bun Vietnam klasik dengan mengganti saus nuoc cham tradisional dengan santan, menciptakan versi Kamboja. Sentuhan kreatif ini menunjukkan bagaimana dapur memadukan tradisi memasak daerah yang berbeda bersama-sama.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
