Tenpura Hirao Sawara, Restoran tempura dengan meja konter di Sawara-ku, Jepang
Tenpura Hirao Sawara adalah restoran tempura dengan gaya konter yang memiliki 54 kursi, di mana koki menyiapkan setiap potongan di depan pelanggan menggunakan bahan musiman dan ikan lokal. Makanan digoreng sesuai pesanan dan disajikan segera untuk memastikan tekstur dan kehangatan terbaik.
Restoran ini melanjutkan metode memasak tempura tradisional Fukuoka, mempertahankan tradisi kuliner yang dibentuk oleh sejarah panjang wilayah dengan makanan laut.
Ruang makan menunjukkan bagaimana tempura disajikan sebagai makanan rumahan di sini, dengan saus celup, daikon parut, dan lauk kecil yang mewakili preferensi sehari-hari orang Jepang.
Pelanggan membeli tiket makan dari mesin penjual di pintu masuk, dengan sebagian besar set termasuk nasi dan sup miso. Tempat duduk di konter memungkinkan melihat langsung proses memasak dan layanan segera setelah makanan digoreng.
Restoran ini menyiapkan tempura makarel dari area Genkai-Nada, yang dibuang tulangnya dengan hati-hati dan digoreng segar sesuai pesanan. Spesialisasi lokal ini sering diabaikan meskipun menunjukkan keterampilan dan perhatian terhadap detail restoran ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 92.132 kontributor di seluruh dunia.
