Evvai Restaurant, Restoran Italia di Distrik Pinheiros, Brasil
Evvai adalah restoran di Distrik Pinheiros yang menggabungkan masakan Italia modern dengan bahan-bahan Brasil. Dapurnya menawarkan menu cicip dan pilihan yang dipesan dari menu.
Koki Luiz Filipe Souza mendirikan restoran ini pada tahun 2017 setelah bekerja di restoran Italia Fasano dan Piselli. Restoran ini menerima bintang Michelin pada tahun 2019.
Tempat ini dikenal karena menyajikan masakan Oriundi, yang menunjukkan tradisi masakan Italia yang dibentuk oleh generasi imigran Brasil. Menu lima belas hidangan menceritakan kisah perpaduan antara dua budaya ini.
Restoran ini terletak di Rua Joaquim Antunes 108 dan buka dari Selasa hingga Sabtu. Reservasi di muka diperlukan untuk kunjungan.
Setiap layanan makan malam menyertakan roti sourdough buatan sendiri dengan tujuh jenis mentega. Layanan anggur memungkinkan tamu membawa botol mereka sendiri.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.753 kontributor di seluruh dunia.
