Choco-late de Batirol, Kafe dan restoran di Camp John Hay, Baguio City, Filipina
Choco-late de Batirol adalah kafe dan restoran di Camp John Hay yang fokus pada cokelat panas yang dibuat dari biji kakao panggang yang digiling menjadi pasta halus. Tempat ini memiliki taman dengan perabot bambu dan suasana santai untuk menikmati minuman.
Tempat ini dibuka pada tahun 1996 dan membawa metode pembuatan cokelat tradisional ke kawasan resor pegunungan. Para pendiri ingin melestarikan kerajinan ini dan membuatnya dapat diakses oleh pengunjung.
Restoran ini menjaga tradisi lokal pembuatan cokelat yang berakar dalam di wilayah ini. Anda dapat melihat bagaimana pasta kakao giling disiapkan dan dicampur dengan cara tradisional.
Restoran ini terletak di dalam kompleks pegunungan dan buka Senin hingga Kamis sampai pukul 8 malam, lalu Jumat hingga Minggu sampai pukul 9 malam. Tempat duduk tersedia di dalam ruangan dan di taman tergantung cuaca dan preferensi.
Minuman ini dibuat menggunakan metode Filipina tertentu di mana bubuk kakao diaduk langsung ke dalam air panas. Ini menciptakan tekstur dan rasa yang berbeda nyata dari cokelat panas gaya Eropa.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.758 kontributor di seluruh dunia.
