Cavalry The Lounge, Restoran di Powai, Mumbai, India

Cavalry The Lounge adalah restoran di dalam Heera Panna Shopping Mall di kawasan Powai, Mumbai. Ruang makannya luas, dengan lampu gantung besar di atas dan perabotan modern di seluruh ruangan.

Restoran ini dibuka di Powai selama periode ketika daerah itu berubah dari pinggiran yang tenang menjadi bagian Mumbai yang ramai. Itu adalah bagian dari gelombang tempat baru yang membentuk dunia kuliner lingkungan tersebut.

Menu ini menggabungkan masakan India, Kontinental, Meksiko, dan Tionghoa di satu tempat, yang mencerminkan bagaimana Mumbai menarik orang dari berbagai latar belakang. Duduk untuk makan di sini memberi gambaran tentang bagaimana dunia kuliner kota ini berkembang untuk melayani berbagai selera.

Restoran berada di dalam pusat perbelanjaan, jadi ikuti petunjuk arah setelah Anda masuk ke gedung untuk menemukannya. Anda bisa masuk tanpa reservasi, meskipun menelepon terlebih dahulu adalah ide bagus jika Anda berencana datang dengan kelompok.

Bar ini menawarkan koktail yang dibuat menggunakan teknik yang dipinjam dari gastronomi molekuler, yang membedakan menu minuman dari sebagian besar tempat di daerah tersebut. Daftar anggur yang menampilkan botol dari beberapa negara melengkapi penawaran.