Aunt Chilada's, Restoran Meksiko di Phoenix, Amerika Serikat
Aunt Chilada's adalah restoran Meksiko di Phoenix yang dibangun dengan batu gurun dan bantalan rel kereta bekas yang mencerminkan tradisi konstruksi daerah. Struktur ini menggunakan bahan alami tersebut untuk menciptakan ruang yang kokoh dan khas.
Bangunan ini berasal dari tahun 1890-an ketika berfungsi sebagai depot pasokan dan toko umum untuk penambang merkuri yang bekerja di area Dreamy Draw. Konstruksi aslinya masih terlihat pada bentuknya saat ini.
Dapur ini mempraktikkan teknik memasak Meksiko tradisional menggunakan bahan-bahan lokal Arizona dalam menu luas hidangan daerah. Pendekatan kuliner ini mencerminkan tradisi makanan yang menghubungkan Meksiko dan wilayah gurun.
Waktu terbaik untuk berkunjung adalah setelah pukul 4 sore ketika dapur beroperasi penuh dan pengalaman bersantap berjalan lancar. Malam hari kerja cenderung lebih sepi daripada akhir pekan jika Anda menginginkan suasana yang lebih tenang.
Tempat ini menyediakan lebih dari 65 varietas tequila, dan margarita buatan sendiri menampilkan rasa tak terduga seperti ghost pepper dan stroberi. Pilihan ini menunjukkan eksperimen kreatif dengan tradisi tequila di luar penawaran standar.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.828 kontributor di seluruh dunia.
