Ca' Nori, Restoran di Cervia, Italia
Ca' Nori adalah restoran di Cervia yang menyajikan masakan Italia dengan bahan-bahan segar lokal. Menunya menampilkan hidangan daging, spesialisasi makanan laut, dan pasta buatan tangan yang disiapkan oleh koki berpengalaman.
Bangunan ini berasal dari masa ketika wilayah ini menjadi terkenal karena tradisi kulinernya dan berfungsi sebagai tempat berkumpul bagi keluarga. Dapur mempertahankan budaya makan ini yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Staf dapur di sini mengikuti tradisi lokal dan menyiapkan hidangan daerah asli dari Romagna, termasuk tagliatelle dan cappelletti buatan tangan. Hidangan ini mencerminkan bagaimana keluarga di daerah ini membentuk kebiasaan makan mereka berdasarkan apa yang tumbuh dan ditangkap di sekitar.
Restoran ini memiliki area tempat duduk di dalam dan di luar ruangan, serta menerima pembayaran dengan kartu kredit. Sebaiknya periksa jam buka terlebih dahulu, karena bisa berubah tergantung musim.
Restoran ini menggabungkan bahan-bahan dari darat dengan tangkapan dari Laut Adriatik di dekatnya, menciptakan keseimbangan langka antara dua gaya masakan daerah yang berbeda. Campuran ini memungkinkan dapur menawarkan hidangan daging dan spesialisasi makanan laut dalam menu yang sama.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
