I Cavaddari, Restoran Italia di Acireale, Italia
I Cavaddari adalah restoran di Acireale, Sisilia, dengan beberapa ruang makan dan halaman yang menghadap bangunan Mediterania tradisional. Tata ruangnya memanfaatkan arsitektur setempat, menciptakan ruang berbeda untuk pengalaman makan yang beragam.
Nama ini berasal dari penjaga berkuda abad ke-15 yang melindungi wilayah Yaci dan membawa pesan antar distrik. Tokoh sejarah ini menghubungkan tempat dengan masa lalu kota dan memberinya identitas khas.
Dapur membentuk kehidupan sehari-hari di ruang ini, dengan tamu berkumpul untuk berbagi hidangan yang disiapkan menurut tradisi keluarga lama. Cara makanan disiapkan di sini mencerminkan ritme daerah dan menghubungkan orang melalui makan bersama.
Tempat ini paling cocok pada malam hari, saat tamu sebaiknya memesan lebih awal untuk mendapatkan tempat. Sebaiknya datang dengan nyaman dan siap untuk makan lebih lama, karena hidangan disajikan berurutan.
Saudara Dario dan Daniele yang memasak di sini menyiapkan hidangan laut dengan keterampilan yang cermat, seperti linguine dengan kerang atau udang mentah. Setiap hidangan berasal dari keahlian pribadi dan bahan lokal yang mereka pilih sendiri.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
