Fujin, Restoran Asia di Rochefort, Prancis
Fujin adalah restoran Asia di Rochefort yang menyajikan masakan Jepang dan Tionghoa, mulai dari sushi roll hingga hidangan utama tradisional dengan nasi atau mi. Menunya juga menampilkan hidangan penutup Prancis seperti nougat lembut dan makarón yang melengkapi hidangan gurih.
Restoran ini dibuka pada November 2021 dan memperkenalkan dimensi baru gastronomi Asia ke kota pelabuhan Rochefort. Pembukaan ini memperluas pilihan makan lokal bagi pengunjung yang mencari alternatif di luar masakan Prancis tradisional.
Tempat ini dikenal karena menyajikan hidangan Asia dengan sentuhan Prancis, seperti daging sapi dengan bawang dan udang dengan garam dan merica yang disiapkan dengan caranya sendiri. Perpaduan rasa ini mencerminkan bagaimana dapur menafsirkan resep tradisional untuk pelanggan lokalnya.
Restoran ini terletak di Rue Villeneuve Montigny dan menerima pembayaran tunai dan cek dari tamu. Restoran ini buka untuk layanan makan malam setiap hari dalam seminggu, sehingga mudah diakses bagi mereka yang makan setelah jam siang biasa.
Dapur menyiapkan sushi, maki, dan sashimi segar setiap hari sambil memasukkan pengaruh Prancis regional dalam metode persiapannya. Perpaduan keterampilan Jepang dan selera lokal ini menciptakan pendekatan khas untuk makan Asia.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
