Parker & Quinn, Restoran Amerika di Manhattan, AS

Parker & Quinn adalah restoran Amerika di Midtown Manhattan yang berada di dalam Refinery Hotel, menempati bangunan berusia lebih dari satu abad yang dulunya pabrik. Interiornya memadukan desain nostalgia dengan kenyamanan modern, dan menunya menampilkan hidangan klasik Amerika yang dibuat dengan bahan-bahan lokal.

Bangunan ini awalnya berfungsi sebagai pabrik dan kemudian diubah menjadi bagian dari Refinery Hotel saat ini. Transformasi ini mencerminkan pergeseran New York dari industri manufaktur ke industri jasa selama satu abad terakhir.

Nama Parker & Quinn berasal dari pemilik asli gedung pabrik, menghubungkan masa lalu tempat ini langsung dengan restoran saat ini. Saat berjalan di dalamnya, Anda melihat sentuhan desain industri yang merujuk pada warisan ini, menjadikan ruang ini tempat pengunjung merasakan lapisan sejarah New York sambil bersantap.

Restoran ini terletak di lokasi pusat di Midtown Manhattan dan terbuka untuk tamu hotel maupun umum. Restoran ini menyajikan sarapan, brunch, makan siang, dan makan malam sepanjang hari, meskipun jam makan malam akhir pekan cenderung lebih ramai.

Restoran ini terletak bersebelahan dengan bar di atap bernama Refinery Rooftop, yang menawarkan pemandangan cakrawala New York dan melengkapi pengalaman bersantap dengan koktail dan panorama. Kedekatan ini memungkinkan pengunjung menikmati pengalaman lengkap mulai dari hidangan klasik hingga minuman istimewa di lingkungan dengan pemandangan kota.