La Table Ronde, Restoran barbekyu di Dol-de-Bretagne, Prancis.
La Table Ronde adalah restoran barbekyu yang menempati bangunan abad pertengahan, dengan api kayu sebagai penggerak dapur. Menu utamanya adalah daging panggang, krep, dan galette yang dimasak di atas api.
Restoran ini mempertahankan perapian batu dari abad ke-15 yang masih menjadi titik memasak utama untuk hidangan panggang. Bagian bersejarah ini tidak pernah diganti atau dipindahkan sejak pemasangan awalnya.
Tempat ini menghormati masakan Breton melalui bahan-bahan lokal dan hidangan daerah seperti krep soba dan sider. Tradisi ini membentuk setiap hidangan yang disajikan di sini.
Pintu masuknya ada di Grande Rue di pusat kota dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki. Pengunjung perlu bersabar karena waktu memasak lebih lama, sebab semua makanan dimasak di atas api terbuka.
Tamu menyaksikan krep mereka dibuat tepat di depan mereka sementara daging dimasak di atas api kayu di perapian berusia berabad-abad. Gaya memasak terbuka ini menjadi inti pengalaman bersantap.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
