Lou Portaou, Restoran Mediterania di Bormes-les-Mimosas, Prancis
Lou Portaou adalah restoran Mediterania di pusat desa abad pertengahan dengan ruang makan berkubah dan dua teras. Ruang ini menampung sekitar 55 tamu di dalam dan 45 di teras luar.
Restoran ini didirikan pada tahun 1987 ketika koki Robert Chiu mengambil alih dapur dan memperkenalkan interpretasinya atas resep-resep regional. Pendekatannya membentuk tempat ini seperti sekarang.
Dapur merayakan cita rasa Provençal melalui hidangan seperti carpaccio bonito dengan marinade mint-lemon dan caillette buatan sendiri yang disajikan dengan panisse, mencerminkan selera lokal.
Restoran ini terletak di gang sempit di pusat desa dan lebih mudah ditemukan pada malam hari daripada saat jam makan ramai. Ada baiknya menjelajahi jalan-jalan berbatu di sekitarnya untuk merasakan suasana.
Restoran ini terhubung ke La Cueva, bar tapas bersebelahan yang menampung gudang anggur dan toko yang menjual karya seni dan barang antik. Kombinasi ini menciptakan tempat tak terduga dengan banyak lapisan untuk dijelajahi.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.860 kontributor di seluruh dunia.
