Café du Jura, Restoran bouchon tradisional di distrik Cordeliers, Lyon, Prancis
Café du Jura adalah restoran bouchon tradisional di distrik Cordeliers yang menampilkan perabot kayu antik, rak topi art deco, dan bangku berlapis kulit. Area ruang bawah tanah berkubah menampilkan pilihan anggur Beaujolais dan memberi karakter pada ruangan.
Restoran ini didirikan pada tahun 1867 dan berada di bawah manajemen Brigitte Josserand pada tahun 1974, yang masih aktif terlibat hingga kini. Putranya Benoît sekarang mendukung operasional dan membantu menjaga kelangsungan usaha yang sudah lama berdiri ini.
Restoran ini adalah bagian dari asosiasi Bouchons Lyonnais dan menyajikan spesialisasi daerah yang disiapkan menurut resep tradisional dari wilayah Lyon. Pengunjung merasakan masakan lokal klasik yang telah dipertahankan di distrik ini selama generasi.
Restoran ini terletak di Rue Tupin dan buka dari Selasa hingga Sabtu mulai pukul 19:30. Sebaiknya pesan meja terlebih dahulu karena tempat duduknya populer dan reservasi diterima untuk individu maupun kelompok besar.
Interiornya menggabungkan elemen abad kesembilan belas dengan fitur desain tahun 1930-an, termasuk lemari es kayu asli dan panel dinding yang terpelihara. Campuran dari berbagai era ini menawarkan jendela ke dalam sejarah tradisi restoran Lyon.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.804 kontributor di seluruh dunia.
