La Deuvalière, Restoran di kota tua Tours, Prancis
La Deuvalière adalah restoran di kota tua abad pertengahan Tours yang menempati bangunan dengan balok kayu terbuka dan lantai ubin terakota. Interiornya memadukan fitur warisan ini dengan perabotan kontemporer untuk menciptakan ruang makan yang hangat.
Bangunan ini berasal dari beberapa abad lalu dan mempertahankan struktur rumah pedesaan aslinya sementara interiornya telah disesuaikan untuk makan modern. Restoran ini berkembang di bawah koki Emmanuel Deuval, yang membawa standar kuliner Prancis kontemporer ke ruang bersejarah ini.
Nama ini berasal dari koki Emmanuel Deuval, yang keluarganya berakar dalam di wilayah Lembah Loire. Masakannya mencerminkan tradisi lokal dan mengandalkan bahan dari produsen terdekat yang berbagi komitmen restoran terhadap kualitas.
Restoran buka dari Senin hingga Jumat dengan layanan makan siang dari pukul 12:00 hingga 14:00 dan makan malam dari pukul 19:15 hingga 22:00. Pesanlah terlebih dahulu jika memungkinkan karena tempat kecil ini cepat penuh, terutama untuk jam makan malam.
Restoran ini telah mendapatkan pengakuan dari panduan kuliner utama termasuk Panduan Michelin, Gault et Millau, dan Restaurateurs de France. Penghargaan ini mencerminkan pendekatan halus perusahaan terhadap masakan Prancis dan posisinya di antara sesama koki.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.824 kontributor di seluruh dunia.
