Ambiente Tapas, Restoran Spanyol di York, Inggris
Ambiente Tapas adalah restoran Spanyol yang terletak di Fossgate dengan dua lantai dan dapur terbuka di lantai dasar tempat koki menyiapkan hidangan menggunakan oven arang Josper khusus. Tata letaknya memungkinkan pengunjung menonton proses memasak sambil duduk.
Restoran ini menempati bangunan Georgia di York, menggabungkan konsep makan Spanyol modern dengan arsitektur Inggris tradisional di lokasi tersebut. Kombinasi ini menciptakan kontras antara eksterior bersejarah bangunan dan desain interior kontemporer.
Restoran ini menyajikan tapas dan paella Spanyol yang dirancang untuk dibagi, mencerminkan cara orang makan bersama di Spanyol. Hidangannya dikembangkan melalui penelitian yang dilakukan langsung di negara itu, membawa tradisi makan sosial itu ke York.
Restoran ini memiliki akses kursi roda di lantai dasar dan terletak di area pusat York yang mudah dijangkau dengan berjalan kaki. Disarankan untuk memesan terlebih dahulu, terutama pada akhir pekan, karena banyak pengunjung.
Oven Josper yang digunakan di sini mengandalkan arang khusus yang memberikan rasa khas pada hidangan yang tidak umum ditemukan di restoran biasa. Metode memasak tradisional ini merupakan bagian penting dari masakan Spanyol dan membedakan tempat ini dari banyak lainnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
