Moriki, Restoran Jepang di Westend-Süd, Frankfurt, Jerman.
Moriki adalah restoran Jepang yang berada di dalam menara modern dengan dinding kaca dari lantai hingga langit-langit dan teras lebar yang menghadap ke taman Taunusanlage. Ruangnya memiliki tempat duduk terbuka yang menghadap ke dapur, tempat sushi dan hidangan Jepang lainnya disiapkan selama jam operasional.
Restoran ini dibuka sekitar 10 tahun lalu dan langsung mendapat pengakuan internasional atas pendekatannya terhadap masakan Jepang di Frankfurt. Desain modern dan menu yang terfokus membantunya menjadi tujuan terkenal di dunia kuliner kota.
Tempat ini membawa tradisi memasak Jepang ke suasana modern di mana pengunjung dapat menyaksikan persiapan ikan segar dan hidangan yang dibuat dengan teliti. Dapur menunjukkan ketepatan dan perhatian yang menjadi ciri praktik kuliner Jepang, terlihat oleh tamu yang duduk dekat konter.
Restoran buka pada tengah hari dan tetap buka hingga malam, dengan layanan di meja dan di konter sushi. Reservasi disarankan, terutama pada akhir pekan, dan tersedia juga pilihan bawa pulang.
Menunya menonjol karena kreasi khusus yang melampaui tawaran sushi tradisional, menunjukkan gaya pribadi koki kepala. Gulungan buatan khusus ini memiliki nama yang mencerminkan cerita dan pendekatan kreatif terhadap masakan Jepang.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
