L'Écluse, Restoran di Béziers, Prancis
L'Écluse adalah restoran di tepi Canal du Midi, dengan tempat duduk di dalam ruangan atau di teras yang menghadap ke air. Ruang makan terbagi menjadi dua suasana: di dalam menawarkan lingkungan yang terlindung, sementara teras terbuka ke pemandangan kanal dan perahu yang lewat.
Restoran ini dibuka pada tahun 1984 dan sejak itu menarik para penikmat makanan yang mencari masakannya. Di bawah arahan Alain de Vielder, restoran ini menjadi titik tetap di sepanjang jalur air.
Restoran ini membentuk kehidupan sehari-hari di sepanjang jalur air, menarik pengunjung dan penduduk lokal yang berkumpul di teras menghadap kanal. Hidangan mengikuti selera daerah, dengan bahan-bahan lokal segar sebagai dasar masakannya.
Tempat duduk di dalam ruangan lebih hangat dan lebih terlindung dibandingkan teras pada hari berangin. Promenade tepi air mudah dilalui dengan berjalan kaki, dan ada banyak ruang untuk berjalan-jalan sebelum atau sesudah makan.
Daftar anggur berisi sekitar 60 pilihan, sebagian besar berasal dari kebun anggur lokal di dekatnya. Tamu dapat memesan per gelas atau dalam wadah kecil untuk mencicipi berbagai varietas.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
