River and Post with Rooftop Lounge, Restoran Amerika dengan teras atap di Riverside, Jacksonville, Amerika Serikat

River and Post adalah restoran Amerika dengan lounge di atap di lingkungan Riverside, Jacksonville, Florida. Bangunan ini memiliki dua lantai: ruang makan di lantai dasar yang berfokus pada makanan laut dan steak, serta teras atas terbuka yang menghadap ke kota dan sungai.

Restoran ini dibuka pada November 2017 dan dibangun melalui kemitraan dengan Diamond D Ranch, peternakan sapi lokal dekat Jacksonville, untuk memasok daging sapi. Hubungan dengan peternakan itu telah menjadi bagian dari identitas restoran sejak awal.

River and Post mengacu pada masakan pesisir Florida bersama tradisi steakhouse Amerika klasik, mencerminkan budaya makanan di wilayah Jacksonville. Menu berubah mengikuti ketersediaan lokal, yang memberinya koneksi yang membumi ke wilayah tersebut.

Jam buka bervariasi menurut hari dalam seminggu, jadi ada baiknya memeriksa terlebih dahulu tingkat mana yang buka saat Anda berencana berkunjung. Reservasi adalah ide bagus untuk ruang makan, sementara atap cenderung lebih mudah diakses tanpa reservasi.

Meskipun restoran ini berada di lingkungan perkotaan, daging sapi dalam menu berasal dari peternakan tepat di luar Jacksonville, yang tidak biasa untuk restoran kota sebesar ini. Hubungan langsung dengan peternakan yang beroperasi di dekatnya adalah sesuatu yang tidak banyak pengunjung duga saat pertama kali masuk.