Flatbread Company, Restoran dengan oven kayu di Portland, Amerika Serikat
Flatbread Company adalah restoran dengan oven kayu di Portland yang memanggang pizza pada suhu sangat tinggi. Kulit tipis terbentuk melalui panas yang kuat, dan topping berasal dari pemasok dan peternakan terdekat.
Restoran ini dibuka pada tahun 1998 dan membawa metode memasak tradisional dengan kayu ke Portland. Teknik-teknik ini berakar pada praktik memasak komunal kuno.
Restoran ini memperoleh bahan dari produsen lokal dan mengubah menunya sesuai musim. Anda akan melihat bagaimana topping mencerminkan apa yang segar dan tersedia pada waktu tertentu sepanjang tahun.
Restoran ini terletak di Commercial Street dan beroperasi pada beberapa hari sepanjang minggu, dengan jam buka lebih lama pada akhir pekan. Sebaiknya periksa waktu buka yang tepat sebelum kunjungan Anda.
Restoran ini mengoperasikan oven kayu bergerak yang dapat dibawa ke acara dan kesempatan khusus di seluruh Maine. Ini memungkinkan lebih banyak orang mengalami teknik memasak di berbagai lokasi.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
