Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, Steakhouse Brasil di White Plains, AS
Fogo de Chão adalah steakhouse Brasil yang terletak di bekas gedung Bank of New York, dengan dapur terbuka tempat koki gaucho menyiapkan daging bakar menggunakan metode memasak tradisional. Restoran ini menyajikan pilihan daging panggang yang dibawa langsung ke meja Anda oleh pelayan terampil yang memotong porsi sesuai permintaan.
Jaringan restoran ini dimulai di Brasil Selatan pada tahun 1970-an, ketika koboi gaucho yang bekerja di peternakan sapi menciptakan metode memasak api terbuka tradisional. Asal-usul peternakan ini membentuk pendekatan restoran dalam menyiapkan dan menyajikan daging.
Pelayan yang berpakaian seperti gaucho bergerak melalui ruang makan membawa daging tusuk dan memotong langsung di meja Anda, membawa sepotong tradisi Brasil ke makanan Anda. Gaya layanan ini menciptakan suasana hidup dan menarik yang berpusat pada berbagi makanan dengan cara santai dan langsung.
Restoran buka setiap hari pukul 11.30, dengan jam tambahan hingga 22.30 pada hari Jumat dan Sabtu untuk layanan makan siang dan makan malam. Membuat reservasi pada jam sibuk membantu Anda mendapatkan meja tanpa menunggu lama.
Pengunjung mengontrol kecepatan makan mereka menggunakan cakram dua sisi yang terletak di meja: sisi hijau memberi sinyal kepada pelayan untuk membawa lebih banyak daging, sedangkan sisi merah menunjukkan Anda perlu istirahat. Alat sederhana ini memberi Anda kendali penuh atas berapa banyak dan seberapa cepat Anda makan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.655 kontributor di seluruh dunia.
