Welldone Burger, Restoran Amerika di Bologna, Italia
Welldone Burger adalah restoran di pusat Bologna dengan meja kayu, aksen besi, dan hiasan dinding artistik di seluruh ruangannya. Terletak dekat Piazza Maggiore, restoran ini fokus menyiapkan hamburger gourmet dengan bahan-bahan pilihan.
Restoran ini dibuka pada Juni 2013 dan sejak awal fokus pada hamburger berkualitas tinggi yang dibuat dengan daging dari peternakan keluarga Savigni di Pavana, Tuscany. Sumber daging ini tetap menjadi inti identitas restoran sejak awal berdirinya.
Restoran ini memperoleh bahan organik dari petani dan peternak lebah terdekat melalui jaringan regional. Hubungan dengan produsen lokal ini membentuk cara dapur beroperasi dan apa yang tersaji di setiap piring.
Restoran ini buka setiap hari dengan jadwal berbeda: layanan makan siang Senin hingga Jumat dari pukul 12:00 hingga 15:00, dan makan malam dari pukul 19:00 hingga 23:00. Lokasinya dekat Piazza Maggiore di pusat kota membuatnya mudah ditemukan dan diakses dengan berjalan kaki.
Burger andalan mencampur daging sapi dan babi dengan bir blond dan saus Worcestershire, kombinasi yang tidak biasa di menu burger standar. Variasi musiman dengan jamur porcini menunjukkan bagaimana dapur beradaptasi dengan bahan-bahan Italia lokal.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
