Calabria Mia, Pizzeria di Scientrier, Prancis
Calabria Mia adalah pizzeria di Scientrier yang membuat pizza di oven kayu dengan kulit tipis dan topping melimpah. Menu ini mencakup pizza dan hidangan Italia Selatan lainnya yang disiapkan dengan bahan-bahan dari pemasok Italia dan produsen lokal Prancis.
Restoran ini didirikan untuk membawa metode pizza tradisional Italia Selatan ke wilayah Haute-Savoie. Restoran ini mempertahankan teknik artisan ini sambil menjadi bagian dari komunitas lokal.
Pizzeria ini mencerminkan bagaimana tradisi memasak Italia Selatan berakar di desa Alpine ini, memadukan dua budaya makanan dalam makan sehari-hari. Tamu memperhatikan bagaimana oven kayu dan bahan-bahan Italia menyatu secara alami dengan kebiasaan keramahan Prancis.
Pizzeria ini buka untuk makan malam dari Selasa hingga Minggu dan menawarkan pizza serta hidangan Italia dengan harga sedang. Sebaiknya pesan meja, terutama pada akhir pekan, karena ini tempat populer di lingkungan tersebut.
Tempat ini mendapatkan mozzarella dan bahan-bahan lain langsung dari pemasok Italia daripada hanya mengandalkan vendor lokal Prancis. Hubungan langsung dengan produsen Italia ini membedakannya dari restoran pizza lain di wilayah Alpine.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.833 kontributor di seluruh dunia.
