El Portón, Restoran Meksiko di Mexico City, Meksiko
El Portón adalah restoran Meksiko di Mexico City yang menyajikan hidangan tradisional seperti tortilla buatan tangan, fajitas, dan enchilada. Dapur menggunakan bahan-bahan lokal dan menyiapkan spesialisasi daerah mengikuti resep turun-temurun.
Restoran ini dibuka pada tahun 1978 dan memperkenalkan pendekatan baru yang berpusat pada masakan Meksiko tradisional. Sejak itu, restoran ini dikenal karena menyajikan masakan daerah yang autentik.
Menu ini mencerminkan tradisi memasak Meksiko, di mana jagung, kacang, dan cabai muncul di hampir setiap hidangan dan saus. Bahan-bahan ini membentuk cita rasa makanan dan menghubungkan para tamu dengan generasi kebiasaan makanan lokal.
Restoran ini menerima pelanggan setiap hari, baik datang langsung maupun memesan terlebih dahulu. Porsinya banyak, sehingga kunjungan ini layak untuk kelompok kecil atau besar.
Restoran ini mengoperasikan area khusus di mana tortilla dibuat dengan tangan setiap hari, yang dapat ditonton pengunjung saat pembuatannya. Tim juga menyeduh beberapa varietas kopi daerah menggunakan metode tradisional Meksiko.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.777 kontributor di seluruh dunia.
