Minichelista, Restoran dan kafe di Mexico City, Meksiko.

Minichelista menempati rumah besar yang telah dialihfungsikan dengan beberapa ruang makan, tangga spiral, dan tempat duduk yang tidak biasa di berbagai ruangan dan sudut. Tempat ini menyajikan sarapan hingga makan malam dengan pilihan menu beragam yang tersedia di area makan yang berbeda-beda.

Tempat ini didirikan oleh seniman pada tahun 2013 dan mengubah bangunan hunian menjadi tempat makan eksperimental yang menantang tata letak restoran tradisional. Asal usul artistik ini membentuk cara ruang beroperasi sebagai tempat makan yang tidak konvensional dengan desain kreatif di seluruh area.

Setiap area makan menampilkan elemen desain yang berbeda, dari meja dengan gagang sepeda motor hingga ruang lemari tersembunyi, mencerminkan kancah seni kontemporer Mexico City.

Restoran ini terletak di dekat Stasiun Metro Popotla di Jalur 2 dan mudah diakses dengan transportasi umum. Pengunjung dapat mengharapkan harga yang terjangkau dan sebaiknya menjelajahi berbagai ruangan pada waktu berbeda sepanjang hari untuk merasakan bagaimana cahaya dan aktivitas berubah di seluruh ruang.

Dapur menyiapkan kentang goreng dalam berbagai gaya di setiap piring, menggabungkan potongan tipis, potongan wedges, varietas bergelombang, dan bentuk-bentuk menjadi susunan individu. Perhatian cermat pada detail pada hidangan yang sederhana ini menunjukkan pendekatan artistik di seluruh ruang.