Hotel Hacienda Cocoyoc, Hotel di Yautepec de Zaragoza, Meksiko

Hotel Hacienda Cocoyoc adalah properti bersejarah di Yautepec de Zaragoza yang berasal dari abad ke-17 dan kini beroperasi sebagai hotel. Properti ini memiliki beberapa bangunan dengan dinding batu dan pintu kayu besar yang mempertahankan karakter aslinya, sambil menawarkan kenyamanan modern bagi para tamu.

Hacienda ini didirikan pada awal abad ke-17 dan menjadi salah satu fasilitas produksi gula terbesar di Meksiko pada abad ke-18. Revolusi Meksiko pada awal abad ke-20 merusak properti ini hingga Don Paulino Rivera Torres membelinya dan mengubahnya menjadi hotel pada tahun 1957.

Nama Cocoyoc berasal dari bahasa Nahuatl dan berarti 'tempat coyote kecil'. Situs ini penting bagi masyarakat adat jauh sebelum kedatangan Spanyol, berfungsi sebagai tempat peristirahatan di mana penguasa Aztec membangun taman dan pemandian untuk bersantai dan merenung.

Properti ini berada di ketinggian sekitar 1400 meter dengan iklim hangat dan angin segar dari gunung berapi di dekatnya. Tamu dapat menjelajahi taman luas, air mancur, dan jalur setapak dengan berjalan kaki, sementara akomodasi memadukan elemen tradisional Meksiko dengan fasilitas modern.

Sistem irigasi asli dengan saluran air masih berfungsi hingga kini dan memasok air ke area hijau. Sistem air dari era kolonial ini menunjukkan pencapaian teknik pemilik masa lalu dan tetap menjadi warisan aktif dari periode tersebut.