The Green Spot, Restoran vegetarian di Port Vell, Barcelona, Spanyol
The Green Spot adalah restoran vegetarian dekat Port Vell yang berfokus pada masakan berbasis tanaman. Interiornya memiliki dinding panel kayu ek, tekstil lembut, dan taman dalam ruangan yang membentuk ruang makan.
Restoran ini adalah bagian dari Grupo Tragaluz, yang membuka beberapa tempat di Barcelona dan Madrid sejak awal 1990-an. Koneksi ini mencerminkan pertumbuhan grup di dunia kuliner regional.
Restoran ini menghubungkan teknik memasak Mediterania dengan bahan-bahan nabati, menunjukkan bagaimana rasa tradisional Spanyol bekerja dalam hidangan vegetarian. Pengunjung merasakan budaya makanan lokal dari sudut pandang baru sambil tetap menikmati rasa yang akrab.
Restoran ini terletak di Carrer de la Reina Cristina 12 dan menerima reservasi melalui telepon atau email. Restoran ini melayani makan siang dan makan malam setiap hari, menawarkan waktu kunjungan yang fleksibel.
Menu ini menampilkan kreasi tidak biasa seperti pizza arang hitam dengan sayuran musiman dan carpaccio kohlrabi dengan spirulina dan pistachio. Hidangan ini menunjukkan bagaimana dapur menggabungkan bahan-bahan lokal dan modern untuk menciptakan rasa yang mengejutkan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.903 kontributor di seluruh dunia.
