Lebanese House / UM Khalil Restaurant, Restoran di Jerash, Yordania
Restoran UM Khalil adalah tempat makan Lebanon di Jerash yang menyiapkan hidangan tradisional seperti kibbeh, daging panggang, hummus, dan hidangan mezze dengan bahan segar dari pemasok lokal. Dapur berfokus pada resep asli yang dibuat dengan produk berkualitas dari wilayah tersebut.
Tempat ini dibuka sebagai tempat makan di Jerash dan menghubungkan budaya makanan modern dengan reruntuhan Romawi kuno di dekatnya. Tempat ini berperan dalam dunia kuliner di kota yang dikenal dengan warisan arkeologinya.
Ruang ini menunjukkan budaya makanan Lebanon melalui hidangan yang dibuat dengan hati-hati disajikan dengan roti pipih segar dan hidangan pendamping tradisional yang dinikmati orang setiap hari.
Tempat ini menerima tamu setiap hari dari tengah hari hingga tengah malam dan menawarkan area tempat duduk di dalam dan di luar ruangan serta ruang terpisah untuk anak-anak. Suasananya luas dan memungkinkan makan dengan nyaman dalam berbagai kondisi.
Salah satu hidangan di menu adalah Kibbeh Nayeh, olahan regional yang dibuat dari daging domba cincang mentah dicampur dengan gandum bulgur dan rempah Lebanon tradisional. Versi mentah ini kurang umum dibandingkan jenis yang dimasak dan menunjukkan keragaman masakan lokal.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 92.322 kontributor di seluruh dunia.
