Hasir Ocakbaşı, Restoran di Friedrichshain-Kreuzberg, Jerman
Hasir Ocakbaşı adalah restoran Turki di Friedrichshain-Kreuzberg yang menyajikan daging panggang, hidangan pembuka, dan masakan daerah yang disiapkan di atas barbekyu terbuka di depan para tamu. Dapur beroperasi sepanjang hari dan malam, dengan panggangan selalu terlihat dan proses memasak terbuka untuk dilihat.
Tempat ini milik grup restoran Hasir, yang memperkenalkan makan malam Turki asli ke Berlin dan memperkaya budaya kuliner kota. Tempat ini telah menjadi bagian dari kisah makanan Turki di kota ini sejak dibuka.
Tempat ini menjaga tradisi masakan Turki tetap hidup melalui pilihan spesialisasi panggang, hidangan pembuka, dan olahan daerah yang menunjukkan pengaruh Mediterania dan Timur Tengah.
Restoran ini terletak di Adalbertstrasse dan buka dari tengah hari hingga malam, dengan reservasi disarankan pada jam sibuk. Hanya menerima pembayaran tunai, jadi pengunjung sebaiknya membawa uang tunai daripada kartu.
Koki menunjukkan keterampilan memanggang Turki tradisional mereka langsung di depan tamu, mengubah makan menjadi pertunjukan keahlian. Pendekatan panggangan terbuka ini memungkinkan pengunjung menilai sendiri kualitas bahan dan kecepatan memasak.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
